Какие витамины необходимы при грыже поясничного отдела позвоночника?

Одна из причин развития заболеваний костно-мышечной системы – нарушение обмена веществ, которое происходит по разным причинам, в том числе и из-за неправильного питания. Недостаток микроэлементов и витаминов при грыже поясничного отдела позвоночника отягощает течение болезни и провоцирует частые обострения.

Группы витаминов

Витамины и минералы – незаменимые вещества для здоровья позвоночника. Они укрепляют костную ткань, замедляют дегенеративные процессы в межпозвонковых дисках, способствуют лучшему кровоснабжению, ускоряют восстановление хрящевой ткани. Сбалансированное питание обеспечивает организм всеми необходимыми веществами для поддержания нормального состояния позвоночника. Особенно важно употреблять пищу, богатую витаминами B, D, E, A и C, а также насыщенную полезными для позвоночника микроэлементами – кальцием, калием, магнием.

Витамин D

Органическое соединение обеспечивает нормальное усвоение кальция и фосфора, поступающих из пищи, укрепляет костную и хрящевую ткань. Недостаток этого вещества приводит к снижению плотности костей, увеличивает риск переломов и заболеваний опорно-двигательного аппарата.

Витамин A

Витамин А защищает хрящевую ткань от воздействия негативных факторов, способствует укреплению местного и общего иммунитета, участвует в кроветворении, помогает правильному усваиванию кальция организмом. Дефицит этого биологически активного вещества сказывается на росте и развитии костной и соединительной тканей.

Витамины E и C

Органические компоненты являются мощными антиоксидантами – веществами, которые нейтрализуют окислительное действие свободных радикалов.

Аскорбиновая кислота участвует в синтезе гормонов, обладающих противовоспалительным действием.

Витамин E является иммунномодулятором, оказывает регулирующее действие на иммунную систему. Оба элемента участвуют в выработке коллагена – белка, который отвечает за прочность и эластичность соединительной ткани.

Витамин В

Витамины группы B – незаменимые вещества для поддержания нормального функционирования центральной и периферической нервной системы.

При межпозвонковой грыже необходимы следующие органические соединения:

1. В₁ (тиамин) благотворно влияет на нервную систему, участвует в метаболизме белков, жиров и углеводов, обладает слабым обезболивающим эффектом.
2. В₆ (пиридоксин) участвует во многих обменных процессах, отвечает за передачу нервных импульсов, способствует укреплению иммунитета.
3. В₁₂ (цианокобаламин) поддерживает нормальную работу различных звеньев нервной системы, активизирует клеточный метаболизм, участвует в процессе кроветворения.

Кальций, калий, магний

Минералы являются строительными элементами костной, хрящевой и мышечной ткани. Они обеспечивают прочность скелета, эластичность связок и подвижность мышц и суставов.

Основные микроэлементы, необходимые при дегенеративных изменениях позвоночника:

1. Кальций – важнейший элемент, участвующий в образовании костной ткани. Его дефицит в организме приводит к хрупкости и повышенной пористости костей. Минерал участвует в кроветворении, способствует нормальному функционированию центральной и периферической нервной системы.
2. Калий – минерал и электролит, ответственный за метаболические процессы, протекающие во всех клетках, тканях и органах. При недостатке калия в первую очередь нарушается работа сердечной и скелетной мускулатуры.
3. Магний – элемент, участвующий в энергетическом обмене на клеточном уровне, синтезе белка. Его недостаток провоцирует развитие остеопороза и других заболеваний опорно-двигательного аппарата.

Какие продукты нужно употреблять

Пациенты с протрузиями или грыжами в поясничном отделе позвоночника нередко страдают лишним весом. Поэтому диета для таких больных должна быть направлена не только на полноценное обеспечение организма недостающими веществами, но и на поддержание нормального веса или умеренное снижение избыточного.

Меню больного не должно содержать сладких десертов, сдобной выпечки, кондитерских изделий, жареных и жирных блюд.

Из рациона исключается (или сильно ограничиваются) соль и все продукты, задерживающие жидкость в организме: колбасы, соленые сыры, маринады, промышленные соусы, консервы, специи, алкоголь.

Рекомендованные продукты:

• нежирные сорта мяса, рыбы, птицы;
• куриная и говяжья печень, печень трески;
• нежирный костный бульон, холодец, студень;
• продукты с добавлением желатина, агар-агара;
• молочные и кисломолочные продукты – сыр, творог, сливочное масло, молоко;
• натуральный йогурт;
• овощи, фрукты, ягоды;
• крупы;
• морская капуста, шпинат, листовой салат, зелень;
• бобовые;
• сухофрукты – курага, абрикос, инжир;
• какао;
• мед.

[morkovin_vg video=”p0wWhRCTipM;muz8F7yJuQU”]

Примерный рацион

Однодневное меню при заболеваниях позвоночника:

1. Завтрак – гречневая каша на молоке с добавлением сливочного масла, творожная запеканка, какао.
2. Обед – овощной суп с добавлением сметаны, паровые котлеты из мяса, пюре из картофеля и моркови, салат из шпината и помидоров, компот из сухофруктов.
3. Полдник – паштет из куриной печени, цельнозерновой хлеб, отвар шиповника.
4. Ужин – заливное из рыбы, овощное рагу, некрепкий чай.
5. На ночь – натуральный йогурт.

В перерывах между приемами пищи можно употреблять фрукты, орехи, сухофрукты.