Бывает ли аллергия на кофе и кофеин, какие проявляются симптомы

Если вас интересует вопрос – может ли развиваться аллергия на кофе, ответ однозначно будет положительным. Кофе в перечне аллергенов находится даже выше клубники. В этом случае роль аллергена выполняет кофеин, который содержится в напитке в большом количестве.

Аллергию вызывает, как растворимый, так и заварной кофе. Последний даже провоцирует ее чаще.

Если говорить про растворимый кофе, то в роли аллергена могут выступать: кофеин, вкусовые добавки, ароматизаторы, красители и другие вещества. Известно, что в составе растворимого кофе содержится всего лишь 15% кофеина, поэтому в большинстве случаев все-таки аллергия вызвана совершенно иными веществами. Что же касается заварного кофе, то здесь именно кофеин становится главной причиной аллергии. Но, бывают и исключения, если говорить про подделки.

Причины развития аллергической реакции

Для некоторых людей достаточно странным является тот факт, что может быть аллергия на кофе. Но на самом деле здесь нет ничего удивительного, ведь это очень насыщенный напиток, имеющий в своем составе большое количество активных веществ. Аллергия может быть спровоцирована:

• индивидуальной непереносимостью кофеина;
• реакцией на химические добавки;
• употреблением кофе в больших объемах;
• наличием заболеваний ЖКТ, печени, почек, поджелудочной железы;
• ослабленным иммунитетом.

Риск развития аллергии на кофе существенно повышается в тех случаях, если есть наследственная предрасположенность к аллергическим реакциям.

Узнав причины, которыми может быть спровоцирована аллергия на кофе, стоит разобраться и в особенностях ее проявления. Это многочисленные симптомы, которые могут иметь разную степень тяжести.

Клиническая картина

Аллергия на кофе у каждого человека проявляется индивидуально, поэтому рассмотрим основные симптомы, имеющие место при такой реакции:

• тошнота, рвота;
• метеоризм, диарея;
• покраснение кожи, сыпь, зуд, как на фото ниже;
• отеки.

Стоит отметить, что аллергия на растворимый кофе чаще всего сопровождается симптомами, касающимися работы ЖКТ. Кожные ее проявления встречаются на порядок реже.

Иногда симптомы аллергии на кофеин могут быть более тяжелыми. Одни из них – отек Квинке. Он очень опасен тем, что создает затруднения с дыханием, может даже привести к смерти, если не оказать первую помощь. Но нужно понимать, что при первом попадании кофеина в организм, реакция не будет такой острой, а вот повторный контакт с аллергеном способен спровоцировать более серьезные симптомы.

Нужно также понимать, что аллергия на кофе при первом употреблении этого напитка может проявляться очень слабо. Например, услышав запах кофе, человек начинает чихать, но не предполагает того, что это может быть симптомом аллергии, продолжает употреблять напиток. И уже при последующих случаях попадания кофеина в организм, самочувствие бывает намного хуже.

Лечение и его особенности

Первым делом нужно подтвердить наличие аллергии на кофеин. Сделать это можно, проведя аллергические пробы. Они не представляют собой сложной процедуры, не отнимут много времени. Также следует сдать анализ крови, который позволит оценить уровень иммуноглобулина Е – вещества, отвечающего за аллергическую реакцию. Если диагностика показала, что действительно есть болезненная реакция на кофеин, стоит исключить это вещество из своего рациона.

Важен тот факт, что если у человека есть аллергия на кофе, точнее, кофеин, то ему стоит отказаться и от таких напитков как чай, какао. Также следует исключить употребление шоколада, энергетических напитков, которые часто имеют упомянутое вещество в своем составе.

Чтобы избавиться от имеющихся симптомов, отмены кофе может быть мало. Зачастую требуется медикаментозная помощь. Это будут антигистаминные препараты, которые помогут устранить симптомы, облегчить состояние человека. Некоторые из них вы видите на следующем фото.

Такие лекарства должен подбирать только врач, потому как они тоже способны вызывать побочные действия. Например, препараты первого и второго поколений вызывают сонливость, кроме того, пагубно влияют на почки, печень, сердце, могут провоцировать непредвиденную реакцию со стороны органов зрения. Лучше выбирать лекарства из третьего поколения, которые считаются более безопасными, но не менее эффективными, за несколько дней устраняют все имеющиеся симптомы. Принимать их нужно строго в соответствии с рекомендациями доктора, тогда лечение будет безопасным.

Есть еще один способ лечения – иммунотерапия. Процедура предполагает введение небольших доз аллергена под кожу человека. После нескольких процедур, когда организм начнет вырабатывать иммунитет, дозировка будет постепенно увеличиваться. Стоит отметить, что такая методика считается достаточно эффективной, многим пациентам помогает избавиться от проблем со здоровьем.